2024-02-28 15:09:20
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肽系列产品广泛应用于各式肉制品、速冻调理、休闲小食品、火锅调料及餐饮各式菜肴汤类等需要自然鲜味的食品,尤其是提升产品品质、增强鲜味感,赋予产品稳定自然鲜,增强食欲、促进产品销售。

产品介绍:
海虾肽调味粉
产品颜色:整体颜色呈现淡红色
产品味道:鲜感饱满,浓郁的海虾风味
产品特点:原汁原味的天然虾香鲜美甘醇,余韵无穷
产品比例:可添加到腌料、撒料中,添加量一般为2.5-5%,可以增加产品的新鲜感。也可以直接加入菜品中提升鲜度,添加量为1-2.5%,可代替味精使用


鲜贝肽调味粉
产品颜色:整体颜色呈现淡红色
产品味道:鲜感饱满,浓郁的海虾风味
产品特点:原汁原味的天然虾香鲜美甘醇,余韵无穷
产品比例:可添加到腌料、撒料中,添加量一般为2.5-5%,可以增加产品的新鲜感。也可以直接加入菜品中提升鲜度,添加量为1-2.5%,可代替味精使用

产品应用:

海鲜肽调味粉
产品颜色:整体颜色呈现淡黄色
产品味道:海鲜风味十足,鲜咸、甘甜
产品特点:由鱼,虾,贝等各种海鲜萃取提取物复合而成,最大限度的保留了海洋生物的天然活性成分和各种营养成分,并具有抑制反腥的作用,同时具有独特的海洋风味
产品比例:可直接应用到各类预制菜肴、肉制品、水产制品、汤底、火锅、酱料、方便食品、馅料等领域,口感丰富,使用便捷,添加量为1-2%,可代替味精使用

产品应用:

山东味正品康坐落于威海,有着丰富的海产品资源。研发团队由来自全国各地菜系的数十名专业研发工程师组成。企业产业链完整,供应链稳定。企业甄选优质原料,严格检测,健康无菌,品类丰富,可满足不同餐饮、工厂客户对产品品质及工艺的要求。