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冷空气带旺冬日消费,铁锅炖风靡全国!

2024-01-23 14:34:59

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炖鱼、炖大鹅、炖小鸡、炖排骨、炖时蔬。不必猜了,它就是铁锅炖。最近东北旅游很火爆,随着东北的特色美食都在网络上很火,尤其是铁锅炖大鹅,吸引了不少南方朋友们的关注

炖鱼、炖大鹅、炖小鸡、炖排骨、炖时蔬。不必猜了,它就是铁锅炖。

最近东北旅游很火爆,随着东北的特色美食都在网络上很火,尤其是铁锅炖大鹅,吸引了不少南方朋友们的关注。风靡东北的铁锅炖大鹅,是东北地区最常见的一道农家菜之一,不管是逢年过节,还是农村宴席上都经常看到这个特色菜肴。

在当今餐饮业竞争激烈的市场中,寻找一个具有发展潜力的创业项目至关重要。铁锅炖,作为一种具有特色和广大受众的传统美食,其市场潜力不容忽视。



铁锅炖菜品丰富,满足了不同地域、年龄和口味的消费者需求。无论是东北的笨鸡炖蘑菇,还是南方的甲鱼炖竹笋,铁锅炖都能将食材的原汁原味发挥得淋漓尽致。这使得铁锅炖在多元化的餐饮市场中具备了强大的适应性和竞争力。

山东味正品康研发中心结合市场需求研发这款酱香味浓郁,入口鲜香的——铁锅炖调味酱。采用传统铸铁锅辅以此调味酱烹制而成铁锅炖大鹅,皮色金黄,肉烂脱骨,口感纯正,质地细嫩,香而不腻,令人回味无穷。

  产品介绍:


产品名称:铁锅炖调味酱

产品味道:咸鲜
产品特点:酱香味浓郁、色泽红亮、味道鲜美
用比例:酱料:食材:水=1:7:7

产品应用:



随着铁锅炖在各个地方的知名度和受欢迎程度越来越高,不少美食行业的投资者们抓住了铁锅炖带来的商机,通过单体开店或者加盟到东北地区的铁锅炖品牌在其他地方开起连锁店。

在“下雪了,请你吃铁锅炖大鹅”这样的盛情邀请之下,蕴藏着巨大的商机——大鹅产业。数据显示2022年,舒兰市借助专项债政策,全链条发展白鹅产业。短短一年,白鹅养殖“从无到有”,已突破232万只,同比增长828%,直接带动农民增收4400万元。力争三年内加工能力达到3000万只/年,到2025年形成百亿级产业集群。

从市场前景来看,铁锅炖具有广阔的发展空间。目前,随着人们生活水平的提高,对于美食的追求也在不断提高。铁锅炖作为一种传统的烹饪方式,具有独特的风味和健康的饮食理念,必然会受到更多人的青睐。


山东味正品康是一家集研发生产销售于一体的生产型公司。拥有强大的专业研发团队和行业技术专家、产品应用专家。始终秉持 “共创人类美味事业”的企业使命,解决预制菜等企业研发成本高、研发能力不足、产品同质化等问题,现有1500多种产品。可为企业合作伙伴提供降本增效,优质稳定的产品供应和全套的食品配料解决方案服务。

作者: 山东味正品康食品科技股份有限公司
冷空气带旺冬日消费,铁锅炖风靡全国!
炖鱼、炖大鹅、炖小鸡、炖排骨、炖时蔬。不必猜了,它就是铁锅炖。最近东北旅游很火爆,随着东北的特色美食都在网络上很火,尤其是铁锅炖大鹅,吸引了不少南方朋友们的关注
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